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優雅で感傷的な?MASUろぐ

No judgement Only acceptance!(NativeAmericanより)
最初は六爻占術のことを書いてたんですが現在は、占い、不思議、その他で書いてます。
表題は高橋源一郎著「優雅で感傷的な日本野球」('87)の真似
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東急で波照間
沖縄好きとしては料理などにあまり使わなくても、
家にはなぜか黒糖があったりします。

今日は横浜で用事を済ませてから小杉の東急ストアに立ち寄り、買い物ついでに日頃気になっている食品の原材料表記をいろいろ見ておりました。
 
ドレッシングコーナーで、
増粘剤とか乳化剤とかが入っていないのは、
やっぱりいつも使っている、(味付けがしつこいんだけど)
くせになる叙々苑ドレッシングしかなかったり。

「伯方の塩」は”輸入した塩を使っていること”をちゃんと表記するようになったなぁとか。
三温糖って書いてあるけど、隣にある普通の白砂糖の原料+”カラメル”(色素)だったり といろいろ面白い。
 
三温糖とは 
もともとは「砂糖の汁を三度煮詰めて作る砂糖」ということで三温糖と言われました。 実際、精糖工場ではグラニュー糖や上白糖を製造する時に煎糖した後の蜜を材料にして三温糖を作ります。


黒糖を見るとなんとそこに波照間の文字が!!!

なんと波照間島産100%の黒糖が売られておりましたのでびっくり!!

本物の波照間黒糖はこういうもの ↓ ですが、
黒糖

直接波照間島に行ってもOff-seasonで販売終了だと、当然手に入りません。
ま、
楽天なんかでは売ってますけどね。

しかし、Vマーク(バリュープラス)ではこんなにお手軽に波照間黒糖が手に入ります。値段も300gで260円とお手頃値段!

V黒糖

お味の方は喉に引っかかるぐらいの濃いこくがあってウマウマです。小さなかけらをちびちび食べながら飲むブラックコーヒーがおいしいです。

波照間黒糖お勧めです。

そして波照間の黒糖はこんな所でも使われています。
 
たねや|店舗案内|東急百貨店 東横のれん街
末廣饅頭
(12個入) <税込> 525円
(24個入) <税込> 1,050円
厚皮に仕上げた末廣饅頭の命は黒糖の良否。 沖縄県波照間からはるばる取り寄せた黒糖の風味は格別です。 人の世の末廣がりをねがいつつ、親しみやすい一口サイズのお饅頭です。

 
ということで、
お近くのVマーク(バリュープラス)を取り扱う私鉄系列スーパーで波照間黒糖が買えるというお話でした。
| 波照間・沖縄 | 10:10 | comments(5) | trackbacks(1) | - | - |
沖縄産の黒砂糖=波照間産くらい有名なのでしょうか。
黒糖かじりつつ、コーヒーはうまそうですね。
| こころん | 2006/08/27 6:46 PM |

そんなに有名でもないと思いますが・・・
 
いろんな島の黒糖があったりしますので、
食べ比べるといいかも。
| masu | 2006/08/28 9:53 AM |

ヤッターmasuさん、ありがとう!

リブレ京成に飛んでいきます!

うれしい♪
| 銀の音 | 2006/08/28 10:14 AM |

 
 この記事を読んでさっそく東急ストアへ確認しに行ったら,
 ホントだー大量に売ってました (!o!)
 あの小さな製糖工場でこれだけの生産力があったことにも驚きです.
 
| Yon | 2006/08/28 11:14 PM |

武蔵小杉店のお酒コーナーでは、
菊の露が大量に並んでいました。
 
沖縄に力を入れているのか・・・?
| masu | 2006/08/28 11:32 PM |










http://blog.masu.us/trackback/567262
東急百貨店
東急百貨店(とうきゅうひゃっかてん)は、日本の百貨店の一つ.1919年(大正8年)3月7日に設立(当時の社名は株式会社白木屋呉服店)
| 通信販売 Gメン | 2006/09/04 4:04 PM |